Včelí kRaj - il centro educativo si trova vicino al villaggio di Kokava nad Rimavicou, nella valle della Liešnica fra le montagne della Stolica, nella Slovacchia centrale. Il progetto Včelí kRaj è iniziato nel 2013 come progetto dell'associazione civica kRaj. L'apiario attira nell’ambiente tranquillo e pulito di un terreno agricolo tradizionale i visitatori interessati all'apicoltura. L'apiario offre anche apiterapia. Gli edifici popolari tradizionali contribuiscono al carattere rurale dell'apiario e le nuove costruzioni multifunzionali costituiscono concezioni innovative.
0.1 Istruzione universitaria, dottorato
| Numero di lavoratori | Membri della famiglia | lavoratori esterni |
|---|---|---|
| tempo pieno | 1 | 0 |
| mezza giornata | 1 | 0 |
L'apiario si trova nella valle di Liešnica, nelle vicinanze del villaggio di Kokava nad Rimavicou. L'apiario non fa parte di un'area paesaggistica protetta. Fin dal XV secolo, il paesaggio è stato utilizzato per l'estrazione mineraria e per la produzione del vetro. Più tardi, nell’area si diffuse l’industria e l’attività del lavoro di ufficio. Dopo la Rivoluzione di Velluto, l'industria gradualmente declinò e scomparve. Il paesaggio odierno mostra ancora i segni del trascorso utilizzo industriale del territorio. Le praterie, i seminativi e gli insediamenti sparsi sono spesso usati principalmente per scopi ricreativi. Formazioni di vegetazione non legnosa e frutteti situati nelle vicinanze degli insediamenti favoriscono la diversità delle strutture del terreno. Il proprietario dell'apiario continua una tradizione familiare nell'apicoltura che dura da più di 60 anni. È noto a livello nazionale e internazionale per le sue attività educative rivolte a persone di tutte le età, sia esperti e che non esperti.
Le aree paesaggistiche protette sono più redditizie per l'apicoltura se l’apicoltore richiede il marchio biologico dei prodotti apicoli perché tali prodotti dell’apicoltura hanno un valore economico maggiore. Tuttavia, questo apiario non si trova in un’area protetta. Ciononostante, la sua strategia imprenditoriale produce risultati economici positivi che vengono successivamente investiti in innovazione e nuove attività educative. La chiave del successo sta in un’attività didattica di livello elevato che viene erogata direttamente presso l'apiario, nelle scuole primarie o attraverso seminari e corsi di formazione. Si condividono le esperienze con visitatori sia nazionali che stranieri su argomenti come l'apicoltura, l'apicoltura biologica e, più recentemente, l'apiterapia. I laboratori creativi, l'esperienza di cura delle api, la degustazione dei prodotti dell’apicoltura e le escursioni attraverso il paesaggio agricolo tradizionale ricco di superfici prative e frutteti ad elevata biodiversità diventano sempre più popolari tra la gente. Nei fabbricati polifunzionali di nuova costruzione posti vicino ai vecchi edifici agricoli popolari che sono ancora ben conservati e che subiranno lavori di ristrutturazione nel prossimo futuro è visibile una fusione di idee innovative e di tradizioni. Il moderno edificio polifunzionale verrà utilizzato per scopi educativi e per l'apiterapia. La disposizione spaziale, il materiale e le caratteristiche mostrano una profonda comprensione dei valori culturali del paesaggio. Il proprietario si prende cura dell’intero
“Le api non sono solo produttori di miele, ma hanno anche un'altra funzione molto importante: servono da impollinatori naturali. Il nostro cibo dipende in larga misura dal loro lavoro. La gestione attiva di paesaggi utilizzati in modo tradizionale con superfici prative e frutteti ricchi di biodiversità è fondamentale per fornire alle api nutrimento sufficiente e un ambiente pulito.”
Un alto tasso di disoccupazione e, insieme, molte opportunità per l’agricoltura multifunzionale sono un elemento caratteristico delle montagne della Stolica. Il potenziale ricreativo dei terreni agricoli tradizionali con insediamenti sparsi è sottovalutato. Le attività ricreative invernali sono piuttosto sviluppate ma senza che ciò aggiunga valore a questo tipo di paesaggio. Inoltre, questo tipo di turismo favorisce la costruzione incontrollata di edifici ricreativi moderni, danneggiando l'aspetto caratteristico del paesaggio. Tali attività influiscono negativamente sull'agriturismo. Pertanto, il proprietario dell'apiario evidenzia la necessità di gestire il paesaggio agricolo tradizionale in modo sostenibile, ad esempio con l’apicoltura. Il proprietario dell’apiario sottolinea che le attività agricole della regione devono essere basate su pratiche agricole tradizionali, e quindi producendo prodotti biologici di alta qualità e organizzando manifestazioni agricole. Per dimostrare la sua tesi, l'apicoltore ha immesso sul mercato il suo prodotto "Med Medveď z Liešnice " (miele), che è stato riconosciuto e contrassegnato come prodotto regionale della regione Gemer-Malohont. Per i prodotti apicoli esiste un enorme potenziale per raggiungere il mercato locale e nazionale. Inoltre, l'apiario rappresenta una simbiosi tra architettura moderna e architettura tradizionale - una mossa che andrebbe sostenuta negli sforzi di rivitalizzazione di altre aziende simili. Il proprietario utilizza l’antico forno per il pane i per prodotti fatti in casa cotti al forno come la pizza. Inoltre, va notato che i vecchi edifici agricoli costruiti secondo lo stile architettonico locale sono state ristrutturati e che è stato costruito un nuovo edificio che presenta elementi tipici dello stile architettonico locale accuratamente selezionati unitamente a elementi innovativi, creando così un edificio multifunzionale unico e piacevole.
| Punti di forza | Punti di debolezza |
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| Opportunità | minacce |
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Il proprietario dell'apiario ha utilizzato sia le sue conoscenze sull’ecologia e sull'ambiente acquisita attraverso i suoi studi all'università e sia tramandate dalle generazioni precedenti (oltre 60 anni di tradizione) per creare le attività educative da svolgere nell’apiario. Il finanziamento proveniente da una sovvenzione è stato utilizzato per l'ulteriore sviluppo dell’impresa apicola e il reddito derivante dalle attività educative ha finanziato la ristrutturazione dell’apiario. Attualmente, il proprietario si concentra anche sull'apiterapia. L'apiario collabora con le scuole elementari per creare una relazione tra i bambini e l'arte di vivere con le proprie risorse - l'apicoltura. Oltre all'istruzione di livello elevato, il progetto ha anche un impatto internazionale, dimostrato dalla presenza di visitatori stranieri in occasione degli eventi didattici (e alcuni di essi tornano regolarmente). Nel 2017 sono iniziate delle attività educative sull'uso tradizionale del suolo che si svolgono presso l'apiario e nei dintorni. Queste attività comprendono anche un "progetto di lezioni all’aperto" in cui i bambini possono vedere gli animali domestici mentre ascoltano la spiegazione selle relazioni ecologiche esistenti tra impollinatori e qualità del paesaggio.
• Pensi che un apiario situato in un’area protetta possa sviluppare ulteriormente le sue attività commerciali?
• Quali attività dovrebbero essere organizzate da un apiario per svolgere attività di gestione attiva del paesaggio che siano importanti per la conservazione delle caratteristiche paesaggistiche distintive, delle relazioni ecologiche funzionali e della biodiversità?
