ISTRUZIONI/INTRODUZIONE AI MODULI DI FORMAZIONE:

Panoramica:

Questo modulo spiega come la conoscenza dei valori paesaggistici dei paesaggi agricoli europei (European Agricultural Landscapes - EAL) possa aprire nuovi orizzonti per la creazione di un'azienda agricola che svolga diverse attività non agricole, attuando così un'agricoltura multifunzionale. La consapevolezza della qualità del paesaggio da parte degli agricoltori e delle parti interessate mira ad affrontare le sfide della Convenzione europea del Paesaggio (CoE, 2000).

Obiettivi di apprendimento

Conoscenze

• Comprensione della tipologia dei paesaggi agricoli europei e degli attributi che rendono multifunzionali i paesaggi agricoli europei.
• Cognizioni specifiche per svolgere attività multifunzionali all'interno di paesaggi agricoli europei differenti.

Abilità

• Riconoscere un tipo di “paesaggio EAL” e il valore e il carattere paesaggistico di paesaggi agricoli differenti.
• Praticare un’agricoltura multifunzionale che corrisponda alle caratteristiche di un particolare paesaggio agricolo europeo.
• Curare i paesaggi agricoli europei in modo adeguato, preservandone i valori e migliorandone la qualità.

Attitudini

• La consapevolezza di migliorare la qualità dei paesaggi agricoli europei e di curarli in modo sostenibile, tenendo conto degli usi tradizionali del suolo basati su una profonda conoscenza ancestrale dell'ambiente e preservando il carattere del paesaggio.

Indice:

• Contesto internazionale dei paesaggi agricoli europei presentato attraverso casi di studio
• Paesaggi agricoli europei presentati attraverso casi di studio
• Contesto nazionale dei paesaggi agricoli europei presentato attraverso casi di studio
• Imprenditorialità multifunzionale avanzata basata sui valori dei paesaggi agricoli europei
• Paesaggio attraente come risultato di un'agricoltura multifunzionale e sostenibile e come risorsa per l'ulteriore sviluppo dell'imprenditorialità
• Manutenzione e conservazione del valore dei paesaggi agricoli europei
• Condivisione e distribuzione delle conoscenze sul valore dei paesaggi agricoli europei

Panoramica:

Questo modulo è incentrato sulle interazioni tra l'agricoltura, come attività professionale basata sulla gestione del territorio agricolo, e l’architettura del paesaggio, come progettazione del suolo associata all'agricoltura e ad altre attività rurali, collegata in modo consapevole alla conoscenza del territorio, del suo capitale naturale e del suo patrimonio paesaggistico.

Obiettivi di apprendimento

Conoscenze

• Conoscere una vasta gamma di attività e servizi adatti al turismo agro-rurale, all'ecoturismo, al turismo enogastronomico e alle fattorie.

Abilità

• Acquisire competenze approfondite su tutti i tipi di strutture e servizi all’aperto che possono essere forniti mediante una pianificazione aziendale multifunzionale ben strutturata.
• Conoscere e mettere in pratica soluzioni di marketing e offerte commerciali per l'ecoturismo di clienti privati, gruppi e Tour Operator.

Attitudini

• Acquisire conoscenze generali e consapevolezza del patrimonio tradizionale dell'agricoltura, creando una base per avviare attività agricole multifunzionali di successo basate sui paesaggi agricoli.

Indice:

• Sintesi
• Capitolo I – Schema per l’Interpretazione dei Paesaggi Agricoli
• Capitolo II – Principi Culturali che collegano Agricoltura Sostenibile e Paesaggio
• Capitolo III – Agricoltura Multifunzionale, Uso Sostenibile del Territorio e Paesaggio
• Capitolo IV – Contribuire alla Protezione, alla Conservazione e all'Innovazione del Paesaggio
• Conclusioni

Sintesi:

Questo modulo ti mostrerà i passaggi per elaborare un piano aziendale chiaro e ti darà suggerimenti per la riuscita, promettendone l'attuazione. Il modulo tratta gli aspetti formali e propone un approccio imprenditoriale per stabilire le basi giuridiche e operative per un'imprenditorialità di successo nell’ambito del rapporto tra agricoltura e paesaggio agricolo europeo.

Obiettivi di apprendimento

Conoscenze

• Comprensione della pianificazione aziendale e della sua importanza per un'imprenditorialità di successo.
• Immagine chiara della Gestione Aziendale

Abilità

• Riconoscere le situazioni mutevoli e complesse sul percorso e affrontarle con un approccio imprenditoriale.
• Riconoscere occasioni e opportunità imprenditoriali nel rapporto tra agricoltura e paesaggio agricolo europeo
• Capacità di attuare la pianificazione aziendale e la gestione aziendale nella tua azienda.

Attitudini

• Consapevolezza di migliorare/mantenere la qualità dei paesaggi agricoli europei grazie a un'azienda agricola di successo.

Indice:

1. Pianificazione aziendale: necessità e utilizzo per gli imprenditori
2. Gestione imprenditoriale della pianificazione aziendale
3. Scrivere un piano aziendale
4. Contenuti principali del tuo PIANO AZIENDALE
5. La tua GESTIONE AZIENDALE nell’ambito di un’agricoltura multifunzionale e del paesaggio agricolo europeo
6. Funzioni chiave della GESTIONE AZIENDALE
7. Parti con la tua GESTIONE AZIENDALE

Sintesi:

Questo modulo offre una metodologia SWOT per raggiungere la conoscenza di sé in relazione a fattori legati all'agricoltura sostenibile, alla multifunzionalità e al paesaggio agricolo. Sulla base di questa conoscenza, sarai in grado di sviluppare obiettivi legati al miglioramento dei tuoi punti deboli e delle tue minacce, o di trarre vantaggio dai tuoi punti di forza e dalle tue opportunità.

• Obiettivi di apprendimento

Conoscenze

• Raggiungere una conoscenza di sé relativamente a quei fattori legati all'agricoltura sostenibile, alla multifunzionalità e ai Paesaggi Agricoli Europei.

Abilità

• Sviluppo della tua capacità di analisi, attraverso una metodologia sistematica di autovalutazione dei fattori.
• Sviluppo della tua capacità strategica, cercando di sfruttare la tua situazione attuale per raggiungere un futuro migliore.
• Capacità di definire gli obiettivi e svilupparli, fino al raggiungimento dei traguardi prefissati.

Attitudini

• Includere in qualsiasi analisi relativa alla tua azienda gli aspetti relativi alla sostenibilità, all’ambiente, alla cultura e al paesaggio, come fattori rilevanti che offrono sinergie con le tue attività presenti e potenziali.

Indice:

1. Introduzione
2. Utilizzare l’Atlante elettronico (E-Atlas) come strumento di apprendimento online sulla diversità dei paesaggi agricoli europei
3. Utilizzo delle analisi SWOT per la pianificazione strategica
4. Metodologia del Processo di Autovalutazione
5. Conoscenza di sé: Fattori per l'analisi SWOT
6. Conoscenza di sé: Questionari

Quadro aziendale generale

Paesaggio e ambiente naturale

Agricoltura Sostenibile (gestione rispettosa)

Multifunzionalità (Attrazione turistica, attività potenziali)

7. Come costruire la tua analisi SWOT

1. Impostazione degli obiettivi
2. Raggiungimento degli obiettivi

Sintesi:

In questo modulo presenteremo i fattori che sostengono e incoraggiano la cooperazione, le capacità comunicative e le situazioni vantaggiose per tutti, individuando e utilizzando queste situazioni. A tale scopo verranno utilizzati collegamenti ai Casi di Studio, alla Relazione di Sintesi e a ulteriore materiale in cui i contenuti necessari siano presentati in modo più dettagliato.

Obiettivi di apprendimento

Conoscenze

• Conoscenza delle parti interessate coinvolte nella creazione di basi operative per l'agricoltura multifunzionale per la sostenibilità del paesaggio agricolo europeo.
• Approfondimento dei possibili ambiti e forme di collaborazione/cooperazione per l'agricoltura multifunzionale per la sostenibilità del paesaggio agricolo europeo che portino a situazioni vantaggiose per tutti.

Abilità

• Capacità di considerare la propria posizione e le proprie opzioni per l'agricoltura multifunzionale per la sostenibilità del paesaggio agricolo europeo e le possibili situazioni vantaggiose per tutti.

Attitudini

• Consapevolezza delle opzioni per stabilire o migliorare l'agricoltura multifunzionale per la sostenibilità del paesaggio agricolo europeo
• Consapevolezza dell'importanza della comunicazione e delle capacità comunicative.
• Consapevolezza del potere della collaborazione/cooperazione

Indice:

• Le parti interessate coinvolte nella creazione di basi operative per l'agricoltura multifunzionale per la sostenibilità del paesaggio agricolo europeo
• Capacità comunicative e canali di comunicazione
• Collaborazione e cooperazione nell'agricoltura multifunzionale per la sostenibilità del paesaggio agricolo europeo
• Situazioni vantaggiose per tutti nell'agricoltura multifunzionale per la sostenibilità del paesaggio agricolo europeo

DURATA DEI MODULI

I moduli di formazione forniscono informazioni generali sul contesto e su concetti e azioni imprenditoriali riguardanti il rapporto tra agricoltura e paesaggio agricolo europeo. Inoltre, vi si trovano anche aspetti e suggerimenti specifici per un approccio di successo.

Ti consigliamo di studiare i moduli in modo approfondito e di non correre nell’affrontarli. Prenditi il tuo tempo e magari riguardali più volte, ancora e ancora se necessario.

A seconda delle impostazioni personali e del singolo modulo, è necessario impiegare almeno 60 minuti per modulo per poterne trarre il massimo vantaggio.

IL TUO UTILIZZO DEI MODULI

Abbiamo creato i moduli di formazione in modo che possano essere utilizzati in tutta Europa e in modo che possano offrire il massimo vantaggio alla varietà esistente di discenti.

Raccomandiamo di studiare i moduli passo dopo passo, seguendo l'ordine dato, poiché il contenuto è stato sviluppato in modo progressivo: dalle informazioni generali a quelle più dettagliate, da modulo a modulo.

Come utilizzare i moduli di formazione:

• Puoi dare rapidamente un’occhiata a tutti i moduli per avere una panoramica dei contenuti e quindi dare un secondo sguardo più approfondito agli argomenti che realmente hai necessità di conoscere.
• Puoi studiare tutti i moduli passo dopo passo, in quanto il contenuto è stato compendiato sulla base delle necessità valutate all'inizio del progetto e, pertanto, viene fornita una vasta gamma di conoscenze importanti. Può darsi che non tutto sia rilevante per la tua situazione specifica, ma forse lo sarà in futuro.
• Puoi esaminare i moduli da solo o in gruppo e scambiare le tue osservazioni o le tue opinioni sulle informazioni fornite.