Granja Etelka
Nombre
Martin
Apellido
Bagar
Año de nacimiento
1969
Género
masculino
Educación
Secundaria
Granja Etelka
1. Introducción
La granja Etelka se encuentra cerca del pueblo de Prašník, en el oeste de Eslovaquia. El Sr. Martin Bagar, el dueño de la granja familiar, trabaja en la granja, tiene negocios en la construcción y protagoniza el reality show "Farm", donde es una figura central. La granja Etelka se ha hecho popular en Eslovaquia gracias al programa de televisión y actualmente atrae a muchos visitantes no solo de la región sino también del extranjero. Las principales actividades agrícolas incluyen la cría de animales: cabras, vacas (raza Jersey), cerdos (Mangalica) y la producción de productos lácteos de cabra: leche, yogur, queso, requesón y leche de Jersey.
2. PERFIL DE PROMOTOR
3. DESCRIPCIÓN DE LA GRANJA
Address
Pod Čelom 232, 922 11 Prašník
48.6476546352, 17.6470041275
País
Eslovaquia
Área agrícola en hectáreas
22.00
Fecha de establecimiento de la granja
Fecha desde que el promotor posee / arrienda la granja
| Número de trabajadores | Miembros de la familia | trabajadores externos |
|---|---|---|
| Jornada completa | 0 | 0 |
| Media jornada | 1 | 3 |
Descripción granja
La granja Etelka se encuentra en la zona del paisaje protegido de los Pequeños Cárpatos, en las laderas del Myjavská Pahorkatina (bajo la colina de Čelo) en el borde oriental de un paisaje de cultivo tradicional con asentamientos dispersos llamados "kopanice". Este tipo de paisaje agrícola es raro porque se encuentra solo en las zonas montañosas de Eslovaquia, que se establecieron relativamente más tarde (siglos XIV-XVIII) en comparación con otros asentamientos debido a las duras condiciones naturales. El Sr. Bagar compró la granja en 2005. La tierra de los alrededores estaba abandonada y cubierta de plantas leñosas. La granja requirió una gran renovación. Actualmente, después de revitalizar las intervenciones, la granja atrae a muchos turistas, y gracias al marketing también a extranjeros que disfrutan de su tiempo en el cercano balneario mundialmente famoso de Piešťany Los animales domésticos que se mueven libremente entre los visitantes y que pastan en los pastizales circundantes, crean una auténtica atmósfera de paisaje de cultivo tradicional. La granja es ideal para familias con atracciones adecuadas para niños, como la conducción de un tractor real o búsqueda de tesoros, degustación de productos (especialmente, productos lácteos de Jersey Milk con un contenido de grasa del 6%) o barbacoa. Vista panorámica del valle Pustoveský con asentamiento disperso, kopanice, y árboles frutales de diferentes colores en otoño para el disfrute del visitante.
4. Agricultura multifuncional y sostenible y Paisajes agrícolas europeos (PAE)
Tipo de paisaje
Interactive PDF
Texto libre
La granja se encuentra en los límites del valioso paisaje cultural de Myjavské kopanice y el Área del Paisaje Protegido de los Pequeños Cárpatos, por lo que la granja es una "puerta de entrada" a estos dos interesantes paisajes. El agricultor es consciente del hecho de que sus actividades ayudan al paisaje. Su conocimiento se distribuiría a otros agricultores para ayudarlos a establecer granjas multifuncionales pequeñas y familiares en el paisaje con asentamientos dispersos. Este tipo de paisaje es particularmente adecuado para tal emprendimiento. La agricultura multifuncional ayudaría a resolver la alta tasa de desempleo en la región. La región presenta muchas viviendas abandonadas o usadas ocasionalmente, donde las parcelas agrícolas están cubiertas de arbustos o árboles. Uno de los principales obstáculos a los que se ha enfrentado el agricultor desde el principio, es la escasez de mano de obra y la falta de interés de los residentes en trabajar en la granja. A pesar de lo anterior, el propietario recomienda precaución al elegir un empleado de la granja. De ello se desprende que los organismos pertinentes deberían prestar atención a la educación de los posibles empleados, así como a los estímulos económicos.
Consejos / Recomendación
"Los granjeros que trabajan en la agricultura pueden disfrutar de un ambiente relajado. Tal atmósfera no se puede encontrar en las ciudades. Sin embargo, la agricultura es un trabajo duro, que es más parecida a un hobby que a una profesión".
5. Consideraciones, formación / conocimientos y consultas / preguntas.
Consideraciones Generales
El Sr. Bagar ha estado desarrollando sus actividades multifuncionales desde 2005. Sus propias experiencias y conocimientos compartidos con otros agricultores confirmaron que los bajos ingresos ralentizan el desarrollo de otras actividades que se podrían ofrecer a los visitantes. Conforme a las normas legislativas y económicas vigentes, un agricultor deberá cubrir la pérdida financiera de la producción agrícola primaria con otros servicios proporcionados por la granja o de otro trabajo mejor remunerado. El agricultor usa ambas opciones. Sin embargo, la naturaleza multifuncional de la granja es la mejor solución en éste tipo de paisaje. La tierra pastoril con uso extensivo con animales domésticos es característica para la región y corresponde a la calidad ecológica del paisaje agrícola rico en biodiversidad. La presencia de asentamientos dispersos ofrece la posibilidad de establecer una red de varias granjas que pueden cooperar estrechamente y utilizar los valores del paisaje para atraer turistas (senderos naturales, senderos para bicicletas, venta o intercambio de productos, servicios de alquiler y otros servicios). El desarrollo del agroturismo podría ayudar a las granjas a ser autosuficientes y frenar la disminución de la población rural y aumentar el empleo. Como podemos ver en este caso, el reality show televisivo aumentó la popularidad de la granja y trajo consigo nuevos visitantes. Teniendo en cuenta el alto potencial recreativo del paisaje, las actividades multifuncionales llevadas a cabo por los agricultores y la popularidad de las granjas, esta granja es un punto de acceso regional en términos de infraestructura recreativa. El punto fuerte es su popularidad a nivel nacional. La apariencia visual de una tierra de cultivo con asentamientos dispersos se hizo popular en otras partes de Eslovaquia y la implementación del conocimiento sobre los valores del paisaje en relación con productos agrícolas de alta calidad, traería más dinero a las regiones con el mismo tipo de paisaje o similar.
| fortalezas | debilidades |
|---|---|
|
|
| oportunidades | amenazas |
|
|
Main Training/Skills/Competences
A pesar de la difícil situación económica de la granja, no es aconsejable aumentar los precios de los productos nacionales y regionales. Es muy importante decir que la alta calidad de los productos agrícolas estaría disponible para todos, no solo para aquellos con mayores ingresos. La tierra de labranza tradicionalmente utilizada con pastizales y asentamientos dispersos - "kopanice" es particularmente adecuada para actividades agrícolas y recreativas menos intensivas. Bajo tales condiciones, la granja proporciona un espacio tranquilo para familias e individuos que desean escapar de una vida acelerada por un tiempo. El enfoque amigable y espontáneo del agricultor hacia los visitantes hace se sientan como en casa, algo que los visitantes aprecian y es la razón por la que regresan. Gracias al programa de televisión, la región ganó popularidad y preparó el terreno para muchas oportunidades de agroturismo en el futuro. Sin embargo, más personas significan más ruido y aquellos que buscan un lugar tranquilo para relajarse pueden ser molestados por otros visitantes.
Consultas / preguntas
¿Tiene alguna idea de cómo un agricultor puede motivar a los residentes que viven en el campo a trabajar en la granja?
¿Piensa que el mantenimiento adecuado y la atención que los agricultores prestan a las tierras de cultivo se pueden realizar sin la ayuda financiera de la Unión Europea?
Palabras clave
EAL Keywords
Farming Key words
Multifunctional & sustainable farming Key Words
