The Farm Vrhovc
Formación profesional secundaria
Village Davča se extiende en las colinas pre-alpinas del oeste de Eslovenia, a una altitud de entre 850 y 1000 m. Hay una superficie de más de tres mil hectáreas. Es considerado el pueblo más extenso de Eslovenia y las casas están dispersas a una distancia aérea de 10 km. El acuerdo incluye granjas aisladas con una propiedad en un solo lugar. Fue habitada en el siglo XVI y ahora tiene unos 300 habitantes. El número de habitantes se mantiene estable. En 1960 se estableció una conexión de carretera con el valle. En el pasado, a menudo se cortaba durante las inundaciones. Hay un centro de esquí muy conocido cerca de Davča.
Formación profesional secundaria
Número de trabajadores | Miembros de la familia | trabajadores externos |
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Jornada completa | 2 | 1 |
Media jornada | 0 | 0 |
La granja Vrhovc se encuentra en Gornja Davča, a 1000 m sobre el nivel del mar. Los antepasados establecieron la granja en 1778. Las generaciones pasadas sobrevivieron exclusivamente con la agricultura, principalmente con la producción de ganado. Además de la ganadería, también participan en la silvicultura y el turismo que comenzaron en 2010. La especialidad de la granja es un estanque de pesca deportiva que se estableció en un prado cercano. Además de la pesca, la actividad turística se amplía con la oferta de diversas especialidades culinarias caseras, un área de picnic, un área de juegos sociales, un parque infantil y un campo de fútbol. La zona de los alrededores ofrece numerosas oportunidades para practicar senderismo, ciclismo y esquí.
Un rasgo distintivo del paisaje es el marcado contraste entre los bosques, que proporcionan el marco y las áreas agrícolas abiertas. Típico es el uso extensivo del suelo, la mezcla de bosques y pastizales, un asentamiento poco común en forma de aldeas y granjas aisladas. Las aguas generan un paisaje muy fragmentado con profundos valles y gargantas. Las colinas de Škofjeloško están más habitadas que otras regiones de colinas pre-alpinas. Las granjas eran a veces autosuficientes, con su propia producción de cereales, lino y patatas. La producción de cereales y lino fue abandonada y reemplazada por la cría de ganado en pastizales. La producción vegetal está destinada a la autosuficiencia y al turismo. El área es vital debido a las conexiones de tráfico con los valles, así como también al manejo exitoso (silvicultura, ganadería, turismo, migración diaria al valle). Como muchos otros, la granja Andrej era típicamente una granja a tiempo parcial cuyos miembros trabajaban en las compañías cercanas en el valle. Cuando Andrej se hizo cargo de la granja, se dio cuenta de que la ganadería y la silvicultura por sí solas no contribuirían lo suficiente al ingreso familiar. Peor aún, para mantener la finca tenían que usar el dinero ganado fuera de las actividades agrícolas. Decidió probar con agroturismo. Tenía algunas dudas y temores como áreas remotas, malas conexiones de carreteras y riesgo de inversión. Pero, por otro lado, también hubo ventajas como el paisaje, el desarrollo de estaciones de esquí en las cercanías, el creciente interés de los consumidores por la comida local y el estilo de vida activo. Al final resultó ser la decisión correcta. Hoy en día, la agricultura apoya el turismo, que es el negocio central de la familia. Desde el punto de vista actual, el progreso podría ser incluso más rápido y algunas actividades podrían haberse desarrollado antes. Nunca han pensado que el estanque de peces y la pesca atrayeran a tanta gente. Aún así, no quieren amenazar la estabilidad de la granja con una inversión excesiva. No le temen al futuro ya que hay generaciones jóvenes que están listas para asumir el control y que ya contribuyen con sus ideas sobre el desarrollo de la granja. Están estimando el costo de montar instalaciones de procesamiento de carne y también un campamento para huéspedes más exigentes.
• La granja no sobreviviría si no hubiera actividades complementarias. Pero uno tiene que ser innovador.
• Una buena cooperación con el entorno local es esencial para el funcionamiento de la granja.
El turismo rural se está convirtiendo en una actividad cada vez más importante de la finca. Sin embargo, el turismo también necesita constante desarrollo e innovación. Sólo la comida y el alojamiento ya no son suficientes. Para la realización de sus objetivos de desarrollo, la granja necesita recursos y personas con el conocimiento y la experiencia adecuados. Con sus actividades, la finca no genera fondos suficientes para inversiones. El acceso a los fondos del Programa de Desarrollo Rural (PDR) se complica por los complejos procedimientos burocráticos y las reglas estrictas para el uso de los fondos. Se ofrece a las personas formación en el campo sobre actividades complementarias, agricultura sostenible, conservación del patrimonio natural y cultural y desarrollo rural bajo la supervisión del servicio de asesoramiento, agencias de desarrollo, etc. Algunos de los cursos son obligatorios para obtener fondos del PDR. La educación obligatoria no es muy popular. La ventaja de la zona son las familias jóvenes. No abandonan la zona y su estructura educativa está mejorando. Las familias multigeneracionales son frecuentes. En estas áreas, también se ha preservado la solidaridad y la asistencia de los agricultores tradicionales. La sociedad local está conectada y activa. La conciencia de la necesidad de preservar y proteger el paisaje y el patrimonio cultural está cada vez más presente, pero se han cometido errores en el pasado, especialmente en el caso de nuevas construcciones que no han tenido en cuenta los elementos tradicionales de la construcción. En su área local, la granja Andrej es una de las más reconocidas entre los visitantes. También es algún tipo de punto de encuentro para eventos locales. Como tal, representa un ejemplo para otros en el área para probar un enfoque innovador para conectar la agricultura, el paisaje y el turismo.
fortalezas | debilidades |
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oportunidades | amenazas |
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Habilidades de comunicación, uso de nuevos medios, habilidades de promoción, preservación del patrimonio natural y cultural, formación no reglada de educación.
- ¿Se necesita un buen ambiente en la familia y la comunidad para construir y realizar buenas ideas?
- ¿Se beneficiarían los agricultores con reglas menos estrictas y un acceso más fácil a los fondos europeos?