Il villaggio Davča si estende tra le colline prealpine della Slovenia occidentale, ad un'altitudine compresa tra 850 e 1000 m. Comprende un'area di oltre tremila ettari. È considerato il villaggio più esteso della Slovenia e le case sono sparse fino a una distanza in linea d’aria di 10 km. L'insediamento comprende fattorie solitarie con proprietà in un unico luogo. Nacque nel XVI secolo e ora conta circa 300 abitanti. Il numero degli abitanti si mantiene stabile. Nel 1960 venne costruito un collegamento stradale con la valle. In passato, durante le inondazioni, rimaneva spesso isolato dal resto del mondo. Nelle vicinanze di Davča sorge un famoso centro sciistico.
Istruzione professionale secondaria
| Numero di lavoratori | Membri della famiglia | lavoratori esterni |
|---|---|---|
| tempo pieno | 2 | 1 |
| mezza giornata | 0 | 0 |
La fattoria Vrhovc si trova a Gornja Davča, a 1000 m sul livello del mare. Gli antenati fondarono la fattoria nel 1778. Le generazioni passate sopravvivevano esclusivamente con l’agricoltura, principalmente con l’allevamento. Oltre che alla produzione animale, si dedicano anche alla silvicoltura e dal 2010, al turismo. La specialità dell'azienda è uno stagno per la pesca sportiva che è stato predisposto su un prato nelle vicinanze. Oltre alla pesca, l'attività turistica è ampliata dall'offerta di varie specialità culinarie fatte in casa, di un'area picnic, di un'area per i giochi di società, di un parco giochi per bambini e di un campo da calcio. La zona circostante offre numerose opportunità di escursioni a piedi, in bicicletta e sugli sci.
Un tratto distintivo del paesaggio è il forte contrasto tra le foreste, che forniscono la cornice, e le aree agricole aperte. Tipico è l'uso estensivo del suolo, la mescolanza di foreste e praterie, un insediamento raro sotto forma di frazioni e fattorie isolate. Le acque tagliano questo mondo in un paesaggio molto frammentato con profonde vallate e gole. Le colline di Škofjeloško sono più abitate di altre regioni montuose prealpine. Le fattorie a volte erano autosufficienti, con la propria produzione di cereali, lino e patate. La produzione di cereali e di lino è stata abbandonata e sostituita dall'allevamento al pascolo dei bovini. La produzione vegetale è destinata all'autosufficienza e ai turisti. L’area è vitale grazie ai collegamenti stradali con le valli, oltre che per una gestione riuscita (silvicoltura, allevamento di bestiame, turismo, migrazione giornaliera verso valle). Come molte altre, la fattoria di Andrej era una tipica fattoria part-time i cui membri erano impiegati nelle aziende vicine della valle. Quando Andrej rilevò la fattoria, si rese conto che l'allevamento del bestiame e la silvicoltura da soli non avrebbero contribuito abbastanza al reddito familiare. Persino peggio: per mantenere la fattoria dovevano usare i soldi guadagnati al di fuori delle attività agricole. Decise di provare con l'agriturismo. Aveva alcuni dubbi e timori, come l’isolamento dell’area, i cattivi collegamenti stradali e il rischio di investimento. D'altra parte, c'erano anche dei vantaggi, come il paesaggio, la stazione sciistica che si stava sviluppando nelle vicinanze, l'interesse crescente da parte dei consumatori per il cibo locale e lo stile di vita attivo. Come poi si è visto, fu la decisione giusta. Oggi l'agricoltura sostiene il turismo, che è l’attività principale della famiglia. Dal punto di vista attuale, i progressi potrebbero essere ancora più rapidi e alcune attività potevano essere sviluppate prima. Non avevano mai pensato che lo stagno per i pesci e la pesca attirassero così tante persone. Tuttavia, non vogliono minacciare la stabilità della fattoria con troppi investimenti. Non hanno paura del futuro dal momento che ci sono giovani generazioni pronte a subentrare e che già contribuiscono con le loro idee allo sviluppo della fattoria. Stanno valutando i costi per la creazione di impianti per la lavorazione della carne e anche per un campeggio per gli ospiti più esigenti.
• Senza le attività complementari, la fattoria non sopravvivrebbe. Ma bisogna essere innovativi.
• Una buona cooperazione con il contesto locale è essenziale per il funzionamento della fattoria.
Per la fattoria, il turismo rurale sta diventando un'attività sempre più importante. Tuttavia, il turismo richiede anche sviluppo e innovazione costanti. Soltanto cibo e alloggio non sono più sufficienti. Per la realizzazione dei suoi obiettivi di sviluppo, l'azienda agricola ha bisogno di risorse e di persone con conoscenze ed esperienze adeguate. Con le sue attività, la fattoria non genera fondi sufficienti per gli investimenti. L'accesso ai fondi del Programma di Sviluppo Rurale (PSR) è reso complicato dalle procedure burocratiche complesse e dalle rigide regole per l'utilizzo dei fondi. Alle persone viene offerta un'istruzione nel campo delle attività complementari, dell'agricoltura sostenibile, della conservazione del patrimonio naturale e culturale e dello sviluppo rurale sotto l'egida del servizio di consulenza, delle agenzie di sviluppo ecc. Alcuni dei corsi sono obbligatori per ottenere fondi dal PSR. L'istruzione obbligatoria non è molto popolare. Il vantaggio dell'area sono le giovani famiglie. Non abbandonano la zona e la loro situazione formativa sta migliorando. Sono frequenti le famiglie multi-generazionali. In questa zona, si sono conservate anche la solidarietà e l'assistenza reciproca tradizionali degli agricoltori. La società locale è unita e attiva. La consapevolezza della necessità di conservare e proteggere il paesaggio e il patrimonio culturale è sempre più presente, ma in passato sono stati commessi degli errori, specialmente nel caso di nuove costruzioni che non hanno tenuto conto degli elementi architettonici tradizionali. Nella sua zona, la fattoria di Andrej è una delle più riconoscibili per i visitatori. È anche una sorta di punto d'incontro per gli eventi locali. Come tale, rappresenta un esempio per gli altri della zona per provare a collegare con un approccio in qualche misura innovativo agricoltura, paesaggio e turismo.
| Punti di forza | Punti di debolezza |
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| Opportunità | minacce |
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Capacità di comunicazione, uso di nuovi mezzi di comunicazione, capacità di promozione, conservazione del patrimonio naturale e culturale, forme informali di istruzione.
· È necessaria una buona atmosfera in famiglia e nella comunità per costruire e realizzare delle buone idee?
· Gli agricoltori potrebbero trarre vantaggio da regole meno rigide e da un più facile accesso ai fondi europei?
