Farma pod Melichovou skalou

1. Introducción

La granja "Farma pod Melichovou skalou" se encuentra bajo el acantilado de Melichova skala en la localidad de Skliarovo, cerca de la ciudad de Detva, en la región meridional de Podpoľanie, en el centro de Eslovaquia. La familia Vágner se mudó aquí en 2005 y ha estado haciendo negocios en agroturismo y producción de lácteos desde entonces. Su trabajo diario consiste en cuidar el paisaje y elaborar productos agrícolas de alta calidad. La familia está orgullosa de este enfoque. El paisaje agrícola tradicionalmente utilizado ofrece, además de su atractiva apariencia, la posibilidad de recoger plantas medicinales y frutas. El área protegida cercana es interesante por sus acantilados rocosos y bosques.

2. PERFIL DE PROMOTOR

3. DESCRIPCIÓN DE LA GRANJA

Address
Skliarovo 97, 962 12 Detva

48.5888432782, 19.4627523422

País
Eslovaquia
Área agrícola en hectáreas
10.00
Fecha de establecimiento de la granja
Fecha desde que el promotor posee / arrienda la granja
Número de trabajadores Miembros de la familia trabajadores externos
Jornada completa 1 0
Media jornada 3 0
Descripción granja

La granja está ubicada en una "zona de transición" de la Reserva de la Biosfera del programa el Hombre y la Biosfera (MAB) de la UNESCO y del Área Protegida del Paisaje Poľana. La montaña del estratovolcán Poľana está cubierta por bosques escasos y algunos acantilados. El acantilado Melichova skala dio el nombre a la granja. La granja es parte del asentamiento disperso que es característico de la región de Podpoľanie. Es bien conocido en Eslovaquia y también en el extranjero principalmente por sus tradiciones y festivales populares. Las tradiciones populares también las mantiene la familia Vágner. Su granja y otras granjas cultivan parcelas ricas en historia, que están bien conservadas en la región. Las parcelas privadas nunca se han sometido a reformas de consolidación de la tierra durante el régimen comunista debido a su baja fertilidad. La vida era difícil aquí, y muchas familias se fueron. En los últimos años, han vuelto y les han seguido otros de diferentes regiones, no solo para la agricultura, sino también para establecer un negocio de agroturismo. Este es el caso de la familia Vágner también.

4. Agricultura multifuncional y sostenible y Paisajes agrícolas europeos (PAE)

Tipo de paisaje
Texto libre

Desde el punto de vista del desarrollo agrícola y agroturístico multifuncional y sostenible, la inclusión de una tierra de cultivo tradicional en la zona de transición de la Reserva de la Biosfera de la UNESCO MaB y del Área del Paisaje Protegido de Poľana se consideró un paso muy importante para los residentes. También expresaron sus puntos de vista sobre el tema en un referéndum. Los lugareños entienden que el campo tiene un potencial excepcionalmente alto para las actividades de agroturismo, mientras que su potencial para la producción agrícola es extremadamente baja. El valor del paisaje fue el aspecto más importante para la familia Vágner para mudarse y comenzar sus actividades comerciales. Se sienten como en casa y su actitud les ayuda en su rutina diaria. Las parcelas de cultivo tradicional son atractivas para sus huéspedes y turistas que pasan cerca de su granja por una carretera próxima. La familia es un ejemplo excepcional de cómo debería ser la vida en el paisaje agrícola en Eslovaquia.

5. Consideraciones, formación / conocimientos y consultas / preguntas.

Consideraciones Generales

Aunque los propietarios de las granjas tienen cierta formación relacionada con las actividades empresariales en la granja, dicen que la complicada legislación es el factor más desalentador para el establecimiento de una granja familiar. De las experiencias de otros agricultores saben que este tema se discute ampliamente en casi todas las granjas pequeñas y familiares. Hay muchos obstáculos impuestos por la legislación, pero la granja se niega a dejar de lado la calidad a expensas de la cantidad. Tal enfoque no es común entre la gente de negocios. Por lo tanto, las nuevas empresas y los agricultores establecidos necesitan una mayor formación en el campo de la comercialización y el mantenimiento de los valores del paisaje en relación con la calidad de los alimentos. La región de Podpoľanie es un ejemplo ideal de cómo debería ser el cultivo de la tierra de una manera tradicional en un área extensa. Sin embargo, muchas granjas están abandonadas y la tierra en su vecindario no se mantiene, lo que afecta negativamente a las principales ventajas del territorio: el carácter paisajístico específico que el turista está buscando. De las experiencias de la familia Vágner surge otro problema que hace mucho tiempo se pasó por alto: una granja o finca no es fácil de obtener debido a las limitaciones de los propietarios originales cuando venden propiedades (los propietarios no pudieron encontrar consenso para la venta de la granja). Esta situación es uno de los principales obstáculos para un mayor desarrollo de la agricultura sostenible y multifuncional. Otro problema es la infraestructura insuficiente. A los visitantes de Eslovaquia, pero también los extranjeros, les esta región por su patrimonio natural, cultural e histórico, así como festivales folclóricos y eventos culturales destinados a promover la artesanía tradicional y los productos durante las temporadas de verano. Por otro lado, el potencial turístico del país durante la temporada de invierno aún no se ha explotado.

fortalezas debilidades
  • El paisaje agrícola cultivado de manera tradicional es raro en Eslovaquia.
  • El paisaje típico con asentamientos dispersos (llamado "perezoso" en idioma eslovaco) con tradiciones folklóricas es bien conocido en el exterior.
  • No hay turismo de invierno a pesar del potencial existente.
  • Falta y débil infraestructura recreativa.
  • Deterioro de propiedades legalmente inestables que podrían ser útiles para fines comerciales.
oportunidades amenazas
  • Condiciones ideales para el cicloturismo.
  • Turismo basado en el conocimiento: muchas zonas naturales, culturales e históricas en el entorno de la granja.
  • Gradual abandono del campo.
  • Falta de agua durante el verano.
Main Training/Skills/Competences

Las actividades agrícolas multifuncionales de los propietarios se desarrollaron sin ningún tipo de apoyo o asesoramiento educativo con respecto a la agricultura sostenible. Encontraron motivación para sus negocios actuales en el extranjero, donde trabajaron en granjas y trajeron sus experiencias a Eslovaquia. Al mismo tiempo, sobre la base del conocimiento adquirido en las universidades, pudieron implementar las características del paisaje en su modelo de negocio. Cuando necesitaban asesoramiento, los antiguos compañeros de clase estaban disponibles para proporcionar asistencia (por ejemplo, procesamiento de productos). Sus hijos también se unen a las actividades agrícolas. Este concepto es muy poderoso y útil ya que los propietarios ayudan a sus hijos a tomar decisiones independientes en el futuro y les enseñan habilidades básicas de agricultura que pueden usar en su futuro trabajo. La familia participa en la vida cultural de la región y participa en eventos folclóricos. Estas actividades apoyan los sentimientos de identidad local de todos los miembros de la familia y les dan la sensación de utilidad.

Consultas / preguntas

- ¿Qué tipo de conocimiento e información sobre el tipo de paisaje se proporcionaría a los jóvenes agricultores con respecto al mantenimiento adecuado de la tierra agrícola con un carácter histórico específico?

- ¿Tiene algún catálogo de atracciones (visuales) u objetos de valor natural, cultural e histórico que sean interesantes para los turistas y que impulsarían el agroturismo?

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