La empresa se basa en una estrecha cooperación en una empresa conjunta con otro agricultor (Lehmenkühler Rotgeri GbR) durante 25 años. El contacto surgió de un grupo de trabajo regional de agricultores. Incluso antes, la empresa trabajaba en modo cooperativo. Las máquinas se compraron en comunidad, las cosechas se recolectaron conjuntamente y el intercambio empresarial de agricultores en estos grupos de trabajo siempre se mantuvo. Desde 2014, los hijos de ambos directores se han incorporado a la empresa Lehmenkühler Rotgeri GbR. La empresa está activa en los siguientes segmentos de negocios: agricultura, cría de cerdos y biogás. Hoy en día, se cultivan alrededor de 180 hectáreas. Las parcelas ya han sido plantadas intensivamente durante 10 años por los dos accionistas, el Sr. Lehmennkühler y el Sr. Rotgeri, con el fin de alcanzar cortes y tamaños óptimos. Por lo tanto, las superficies que se dejan de usar, porque son de difícil acceso o por otras razones que dificultan su cultivo, se ponen a disposición de la conservación de la naturaleza en el marco de los programas de financiación existentes.
Máster en Agricultura; su hijo también obtuvo la licenciatura en agricultura.
| Número de trabajadores | Miembros de la familia | trabajadores externos |
|---|---|---|
| Jornada completa | 2 | 1 |
| Media jornada | 0 | 5 |
La empresa de Mister Lehmenkühler abarca 260 hectáreas de tierra cultivable. Se producen lechones (240 hembras), se crían 1,000 unidades y se engordan 1,350. Además, una planta de biogás ha estado funcionando desde 2004 con una producción de energía eléctrica de 440 kW. Además de la generación de energía, hay 4 apartamentos, 3 establos y una escuela con calefacción generada por la producción de electricidad de la planta. El señor Lehmenkühler está muy involucrado en actividades de voluntariado más allá del alcance de su propia empresa. Entre otros, es miembro del consejo de supervisión de West-Fleisch y presidente de la asociación agrícola. Las superficies agrícolas se encuentran en una ubicación privilegiada con desafíos específicos debido a las diferencias de altura de hasta 50 m. Las épocas de cultivo son diferentes debido a las diferencias de posición y altura. Esto implica ventajas e inconvenientes: primero se igualan los picos estacionales en el tiempo de cosecha. Al mismo tiempo, el procesamiento respectivo se extiende durante un período de tiempo más largo. Es un reto construir el tamaño y la estructura óptimos, sobretodo porque actualmente se está produciendo el traspaso a la generación siguiente. Junto a la cooperación corporativa muy estrecha con el socio Rotgeri - Lehemnkühler Rotgeri GbR - hay numerosas cooperaciones con otros agricultores y también con otras áreas afines a la agricultura, en la cría de cerdos al igual que en la entrega de materias primas para la empresa de biogás.
La empresa cultiva la tierra al borde del Soester Börde: el Haarstrang. Haarstrang designa una cordillera en el extremo sur de la bahía de Westfalia. El Haarstrang se extiende de oeste a este en el sur de la ciudad de Dortmund y los distritos de Unna y Soest en Renarnia del norte-Westfalia. Geográficamente, representa la parte sur montañosa del Hellweg Börde, que se encuentra al norte de Möhne y Ruhr, en el norte de Süder Uplands.
La elevación más alta es el Spitze Warte con 391 m sobre el nivel del mar, que se encuentra cerca de Rüthen-Hemmern en el extremo oriental de Haarstrang. Más al oeste, la cresta de la cordillera alcanza principalmente alturas de 200 a 250 m sobre el nivel del mar.
Consiste en suelo pedregoso y franco, que no es específicamente rentable para la agricultura. En la parte oriental, la vegetación de pastizales con caliza, típica de esta región, todavía se puede encontrar de forma limitada. La extracción de caliza cerca de Erwitte y Geseke es económicamente significativa. La ubicación expuesta del Haar permite el uso abundante de turbinas eólicas. Después de las ubicaciones de las turbinas eólicas al sur de Paderborn, Haar es la mayor instalación de turbinas eólicas en el interior de Europa.
El área de Haarstrang de aproximadamente 300 km², es muy característica y ha conservado su carácter rural. En este ambiente, no era obvio pensar en la conservación de la naturaleza por parte de la agricultura pero la empresa lo hizo y con éxito en la implementación.
Existe una cooperación integral con la sociedad anónima ABU y la estación biológica de la asociación para la conservación del paisaje. Sobre esta base se firman los contratos individuales. Aquí, los objetivos especiales con respecto a la flora o la fauna se definen e implementan en las áreas disponibles de acuerdo con el concepto.
Además de las posibilidades regulares de la financiación, se utilizan otras fuentes como la creación de bandas florales, que forma parte integral de los programas agroambientales y Blüh- und Schonstreifen. La empresa concilia así la ecología y la economía. Llevó a cabo una "consolidación de tierras interna" y proporcionó superficies parciales poco rentables de sus tierras agrícolas a la protección de la naturaleza y el paisaje. En total, esto es hoy alrededor de 9 hectáreas, que representa el 5% de la tierra agrícola.
A través de este tipo de agricultura, la empresa contribuye a:
- Preservación y fortalecimiento de la biodiversidad;
- Creación de valor en el área rural;
- Creación de lugares de trabajo en el área rural;
- Producción de alimentos de alta calidad, seguros y saludables.
• "Desde que se crearon las bandas florales, la gente me saluda con afecto".
• "La agricultura y la economía en general siempre serán más intensivas. Aquí se puede devolver algo en forma de protección de la naturaleza y del paisaje a la comunidad".
• "Los programas para la protección de la naturaleza y el paisaje están aquí. ¡Úselos!".
En la región hay numerosas empresas en proceso de reestructuración, lo que significa que ya no se desarrollan, prefieren ceder o arrendar la tierra. Los granjeros de cerdos sin sucesor en particular ya no invierten en sus establos. Esa situación favorece a las empresas cooperativas y activas que pudieron crear situaciones beneficiosas para todos. Se desarrollaron capacidades adicionales para la empresa en la cría de animales y la agricultura y al mismo tiempo la empresa aseguró la mano de obra mediante el empleo de los respectivos directores o la cooperación con ellos.
Debido a este principio estructural, no hay problemas hoy en la empresa con respecto a las regulaciones de estiércol líquido, cada vez más estrictas y que deben observarse. Por el contrario, incluso es posible decidir si cultivar o no en todas las partes de sus superficies de manera muy extensa por motivos de protección de la naturaleza y el paisaje. Además, la empresa se basa en una rotación de cultivos diversificada.
En Alemania, las plantas de biogás y la ganadería no siempre son populares en la sociedad. Las granjas intensivas a menudo están sujetas a las acusaciones no probadas de "industria agrícola" o "ganadería masiva". La empresa demuestra de manera impresionante que se puede volver a acercarse a la gente a través de medidas útiles en la gestión de la tierra. En lugar de reaccionar, el Sr. Lehmenkühler actúa. Ese es el credo empresarial en la granja aplicado para conciliar la ecología y la economía.
La competencia para interactuar con la sociedad ha sido muy importante para el agricultor, especialmente si hay una situación desafiante como la que existe en Alemania dentro del biogás, así como la agricultura a gran escala y su percepción por parte de la sociedad.
| fortalezas | debilidades |
|---|---|
|
|
| oportunidades | amenazas |
|
|
Se cultiva en cooperación durante años y representa la apertura y la transparencia en sus actividades. Su búsqueda individual va acompañada de los compromisos de voluntariado en la rama. Él está en permanente en contacto e intercambio con su red. En este caso, él toma sus decisiones de inversión más allá del horizonte. En parte son considerables, pero siempre buscan la armonía con el medio ambiente. Él tiene fuertes competencias en liderazgo y comunicación. Como empresario, siempre está buscando nuevas y más oportunidades de negocio para su granja, así como dentro de la cooperación.
• Es un desafío trabajar en la rentabilidad y el valor añadido ecológico al mismo tiempo. Si alcanzas ambos e incluso una mejor posición en la sociedad, este es un buen resultado. ¿Has pensado aplicar conceptos similares en tu granja?
• El mantenimiento de la biodiversidad y la preservación del carácter y elementos del paisaje visual pueden ser respaldados incluso en cultivos de gran escala. ¿Ves oportunidades similares para tu negocio agrícola?
