La finca de aproximadamente 28 hectáreas está ubicada en los alrededores de Umbertide en la Provincia de Perugia, Región Umbría, una importante área agrícola a lo largo de la última parte del valle del Tíber. Gianni Berna, fundadora de Maridiana Alpaca, retirada como profesional de proyectos de cooperación en países no desarrollados, con un título en economía y experiencia en administración de empresas, viajó a Umbría, de donde procede su familia y se sintió atraída por la belleza de un área abandonada de pastos, con un grupo de granjas y edificios rurales, un granero, un horno de tabaco y cobertizos. El objetivo del proyecto es combinar tradición e innovación comenzando con la cría de animales tradicionales, ovejas y caballos, pero también introduciendo alpaca para producir fibras naturales para ropa diseñada en el hogar.
Título universitario en economía
| Número de trabajadores | Miembros de la familia | trabajadores externos |
|---|---|---|
| Jornada completa | 2 | 1 |
| Media jornada | 0 | 0 |
La finca consta de 28 ha; 9 ha de madera y el resto es tierra cultivable, principalmente pastizales y 200 olivos. La propiedad se encuentra en una zona de montaña en riesgo de abandono. Tras la jubilación, el promotor de la granja decidió restaurar una granja tradicional con cría de alpacas. La idea era promover una iniciativa en el área clasificada como en riesgo, con el objetivo de abordar el desempleo generalizado y el abandono de la tierra. La gran granja podría convertirse en un centro agrícola con laboratorios y agroturismo, mientras que la cría de alpacas, subvencionada por el Fondo Europeo de Orientación y Garantía Agrícola (FEOGA), estaba prevista para producir ropa de lana de alpaca, ya que el promotor tenía una gran experiencia en cooperación para el desarrollo rural con formación académica en economía. El paisaje es un área tradicional de la colina de Umbría con bosques, pastos, algunos cultivos y olivares, y edificios rurales dispersos. La cría de alpacas es la actividad principal de la granja con el uso de la lana para ropa de diseño propio y tejida a mano, mientras que los dos caseríos con 12 camas, están totalmente dedicadas al agroturismo.
El tabaco es el cultivo tradicional del valle, mientras que en las colinas vecinas, el trigo, los olivos y la vid, caracterizan el paisaje rural. Por encima de los cultivos, los campos abiertos y los pastizales están en gran parte abandonados, así como las casas de campo en peligro de desaparecer como patrimonio rural local. En los últimos años, algunas casas de labranza han sido restauradas como segundas residencias y para agroturismo, pero una gran parte del territorio aún no está cultivado ni mantenida. La agricultura sostenible y la preservación del paisaje rural son las palabras clave de esta granja familiar, dedicada especialmente a mantener y valorizar el paisaje tradicional de las colinas de Umbría en un área desfavorecida, pero desarrollando una idea innovadora basada en la producción de ropa de lana natural y la venta directa. Desde 1997, la restauración de las granjas tradicionales abandonadas inició el proyecto de planificación de la granja Maridiana, con su idea principal de criar alpacas para la lana y alojar a los turistas. El proyecto fue otorgado por EAGGF y pronto se hizo conocido y popular en los medios de comunicación (periódicos, revistas, TV y web). La actividad realizada tiene un impacto positivo en la preservación de la biodiversidad en el área, gracias al manejo sostenible de toda la superficie terrestre de 28 ha, y en la restauración, mantenimiento y cuidado de los antiguos edificios rurales tradicionales. El uso de las fibras textiles con el procesamiento tradicional está orientado a mantener las técnicas y habilidades artesanales y también a proporcionar trabajo y conocimientos en el área mediante la organización de talleres sobre hilado manual, fieltro, teñido natural y tejido. El primer objetivo de este tipo de agricultura multifuncional es promover el empleo y el desarrollo de cadenas de producción cortas respetando las técnicas tradicionales con el uso de fibras naturales en lugar de la moda industrial moderna en las zonas rurales, para evitar el abandono del campo y las aldeas rurales. También combina la agricultura con la artesanía y el turismo. Otro desafío es educar al público para un consumo consciente, a la elección de productos sostenibles y ser más respetuosos con el medio ambiente y el trabajo de las personas. Las escuelas a veces se alojan en la granja, ya que el entorno natural y la presencia de alpacas, son muy estimulantes para una visita agradable y educativa. Las principales dificultades encontradas a menudo están relacionadas con la falta de infraestructura para apoyar a la empresa y la creciente desaparición de servicios para las comunidades en las zonas rurales desfavorecidas.
La combinación de agroturismo, la cría de alpacas para el uso de fibras textiles y la comercialización de ropa de diseño propio, deben planificarse en conjunto como una planificación agrícola sostenible, manteniendo la biodiversidad natural de los pastos y cuidando la construcción tradicional rural. De esta manera, los visitantes y huéspedes pueden disfrutar del paisaje rural de Umbría. El marketing y la promoción a través del sitio web y las redes sociales han contribuido a aumentar el número de clientes extranjeros que visitan la granja y compran ropa de alpaca sin cambiar la estrategia comercial basada en la estrategia de bajo impacto, la artesanía tradicional y la preservación del paisaje rural.
La capacitación tiene su punto de partida en un enfoque de agricultura sostenible que pretende abordar el abandono de la tierra, la erosión del suelo, el empobrecimiento del capital natural y humano. Este concepto es muy importante ya que no solo se basa en temas técnicos agrícolas y en la explotación de la tierra, sino también en la visión que permite a las generaciones presentes y futuras vivir y trabajar en áreas desfavorecidas. La gestión de esta granja no alimentaria originalmente se basaba también en la lana de oveja y no se renovó desde entonces debido a los ataques de lobos en el pasado reciente, junto con el turismo basado en la equitación. Actualmente solo se centra ahora en la cría de alpacas y en la fabricación de ropa con el agroturismo como principal fuente de ingresos de la granja. El único producto alimenticio de granja es el aceite de oliva virgen extra, pero todos los demás productos alimenticios ofrecidos a los invitados se obtienen de una red de productores, "Spesa in Campagna" ("Compras en el campo"), una marca comercial administrada por la Confederación de agricultores italianos (CIA Agricoltori italiani), que garantiza ingredientes y especialidades genuiunas de granja para los clientes. Esta garantía relacionada con la cooperación de los agricultores en la red también es parte de la visión de la granja de Alpaca de Maridiana para una agricultura sostenible y la preservación del paisaje rural. Debido a esta visión centrada en el patrimonio tradicional local en términos de agricultura, paisaje y artesanía como valores históricos y sostenibles de la comunidad, la capacitación y las competencias incluyen una amplia gama de especialidades profesionales (trabajadores agrícolas, gerente de negocios, chef de restaurantes y ropa de lana hecha a mano) con el apoyo de los servicios de asociaciones de agricultores y profesionales externos (agrónomos y veterinarios, servicios de contabilidad, administrativos y de planificación, etc.). Los miembros del personal agrícola a veces participan en mercados y exposiciones agrícolas, así como en cursos de formación para actualizar y profundizar algunas competencias específicas, y también para impartir cursos cortos para escuelas y grupos pequeños.
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| oportunidades | amenazas |
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El conocimiento de la compañía se basa en las innovaciones de los productos de la cría de alpacas y la lana como producto principal, y también en la recuperación tradicional de telas artesanales a partir de fibras naturales. Este activo de la compañía se combina con el agroturismo al proporcionar alojamiento y servicios en casas rurales tradicionales restauradas (graneros, hornos de tabaco y cobertizos). El paisaje de la colina que domina el valle con viñedos, olivares y cereales, es un factor clave para la identidad de la empresa y las preferencias de los clientes. El principal producto alimenticio de la granja que se ofrece a los clientes es el aceite de oliva virgen extra, pero todos los demás alimentos que se ofrecen a los huéspedes provienen de otras fincas incluidas en la red "Spesa in Campagna" www.laspesaincampagna.it
• ¿Conoce enfoques innovadores similares basados en telas artesanales elaboradas de forma tradicional con fibras naturales?
• ¿Qué enfoques de mantenimiento se proporcionarán a los paisajes rurales donde el agroturismo se combina con las granjas tradicionales? ¿Cómo puede la valorización del patrimonio cultural (por ejemplo, el paisaje y los edificios tradicionales) aportar valor añadido a la actividad agrícola? ¿Podría esta oportunidad ser aplicada también en su contexto?
• ¿Cree que el establecimiento de una red de agricultores que venden y comercializan juntos productos locales de alta calidad puede ayudar a promover dichos productos y la viabilidad de las pequeñas fincas?
• ¿Crees que un enfoque como "Spesa en Campagna" podría ser replicable en tu área?
